Ge nyårsnatten en bubblande start
Sprudlande bubblor är ett givet inslag när det nya året ska firas in. Här delar vi med oss av våra favoriter som passar alla plånböcker och smaker.
En riktigt bra Champagne eller Cava har flera användningsområden. Som apéritif att välkomna gästerna med, som gå-bort-present till värden eller värdinnan, eller varför inte som sällskap genom en hel måltid.
Codorníu Clasico Seco är kanske Systembolagets mest prisvärda cava. Med sin fördelaktiga prislapp om 69 kr är detta ett perfekt alternativ för det stora sällskapet. Smaken är medelfyllig och frisk med tropisk fruktighet och smörigt inslag. Passar utmärkt till spanska tapas eller varför inte en klassisk svensk skagenröra.
Codorniu Clásico Seco
Producent: Codorníu
Ursprung: Spanien, Cava, Sant Sadurní d´Anoia
Art: 7735
Pris: 69 kr
Familjen Codorníus prestigecava Codorníu Selección Raventós gör ingen besviken. En mycket matvänlig cava som passar utmärkt som apéritif men även tillsammans med lättare rätter på fisk, skaldjur eller kyckling. Doften bjuder på härliga toner av citrus och gröna äpplen som också återfinns i smaken tillsammans med nyanser av rostat bröd. Codorníu Selección Raventós levereras i en elegant giftpack med start i december, en perfekt present tillsammans med lite spanska delikatesser!
Codorníu Selección Raventós
Producent: Codorníu
Ursprung: Spanien, Cava, Sant Sadurní d´Anoia
Art: 7778
Pris: 99 kr
Champagne de Castellane är ett klassiskt champagnehus som ingår i samma koncern som Laurent-Perrier, Salon, Delamotte och Jeanmaire. Huset har gjort sig känt för att leverera kvalitetschampagne till ett mycket rimligt pris. Det kanske tydligaste exemplet är ingångschampagnen Castellane Brut. En torr, frisk och fruktig Champagne med inslag av rosa grape, gröna äpplen och en rund brödighet. Matchar lättare rätter på fisk och fågel perfekt men passar även bra till fetare anrättningar som exempelvis en lasagne baserad på skaldjur och fisk.
Castellane Brut
Producent: Champagne de Castellane
Ursprung: Frankrike, Champagne
Art: 7557
Pris: 239 kr
Laurent-Perrier grundades 1812 och har under snart 200 år legat i framkant när det gäller tillverkning av unika och eleganta champagner. Laurent Perrier är ett av världens mest prestigefyllda Champagnehus och är bland annat känt för att ha världens bästa non vintage Champagne med Grand Siècle. Gemensamt för Laurent Perriers Champagner är att de är eleganta med mycket struktur och finess vilket gör att de passar extra bra i kombination med mat. Laurent Perrier Brut passar utmärkt tillsammans med nyårssupén, gärna med skaldjur, lättare fiskrätter eller som apéritif. Ett perfekt val för ett nyårsfirande i världsklass!
Laurent Perrier Brut
Producent: Laurent Perrier
Ursprung: Frankrike, Champagne
Art: 7508
Pris: 349 kr
Dela med dig av denna artikel på: