2011-12-22 - Svenska

1 av 1

Sadza - Mat från Zimbabwe

Sadza är basmat i Zimbabwe och en omtyckt rätt i hela Afrika. I Nigeria kallar man det för ”Fufu”, i Kenya heter det ”Ugali” och det kallas ”Papa” i Sydafrika. Den äts med händerna tillsammans med kött av olika slag.

 

Ingredienser:

 

Majsmjöl/mannagryn

Köttgryta

 

Gör så här

- Förbered köttgrytan.

- När man gör Sadza kokar man upp vatten och häller i antingen majsmjöl (grovt mjöl, inte för finkornigt, som både kan vara vitt och gult) eller mannagryn. Man beräknar mängden efter hur många som ska serveras.

- Låt koka till en gröt  i 5 minuter, tillsätt mer mjöl/gryn och rör med träsked tills gröten är mycket fast. Ta bort pannan från värmen och låt den färdiga sadzan stå i ca 5 minuter.

 

Sadzan serveras sedan till köttgrytan tillsammans med en sallad.

Dela med dig av denna artikel på:




Kommentera


Logga in eller skapa en användare, eller kommentera som gäst nedan.

Kommentera som gäst

4 + 2 =


Annons

 
På Gång
 
 

Välj intressen:





Kalender
Fredag, 25 maj

 
     
 
Dagens lunch
 
 























Fredag, 25 maj

Lunchalternativ

 
     
 
Väder & mätningar
 
 

Väder:

Fredag, 25 maj

 
     
 
På TV
 
 

Kanaler:






































Dagens TV
Fredag, 25 maj

  • 06:00 Rapport
    06:05 Regionala nyheter
  • 08:30 Extra gnälligt
    09:00 SVT Forum
  • 06:00 Nanny
    06:30 RIX MorronZoo
  • 05:50 Nyhetsmorgon
    10:00 Efter tio
  • 07:00 Extreme makeover weightloss
    08:00 The talk
  • 06:05 America's Funniest Home Videos
    06:30 Vakna med The Voice/Mix Megapols morrongäng
  • 05:55 TV Shop
    07:25 Lois & Clark
 
     
 
Samhälle
 
   
     
 
Ung 7
 
   
     
 
Fritid
 
   
     
 
Lokalt
 
   
     
 
Nöje & kultur
 
 
 
     
 
Våra bloggare
 
 
 
     

Annonser


Annons


Vill du få ut mer?

Bli medlem!

Skapa en gratis användare på Webben 7 och utnyttja alla möjligheter.

Skapa en användare »

Behöver du hjälp?

Behöver du hjälp?

Var lugn! Vi hjälper dig med tekniken runt Webben 7.

Väx med oss!

Annonsera

Vill du synas? Annonsera på Webben 7.

Kontakta oss!

Kontakt

Har du nya idéer eller förslag på förbättringar?

Finns det något du undrar över?

Kontakta oss

Läs Tidningen 7!

Här kan du läsa Tidningen 7!

7:an som PDF