Mer media

Foto: John Brumskine

1 av 1

Jollof Rice - Västafrikansk köttgryta med ris

4-6 portioner

Ingredienser:

-1\4 kopp olja

-ca 700g nötkött

-5 koppar vatten

-2 st hackade gula lökar

-1st röd eller grön paprika

-3-4 st finhackade vitlöks klyftor

-3 koppar långkornigt ris

-1\4 kopp tomatpuré

-2 koppar krossade tomater

-2 st skalade och hackade morötter

-1 kopp gröna bönor

-1 kopp hackad vitkål

-Salt och peppar efter smak, gärna chilipeppar

Gör så här:

Värm oljan på medelhög värme i en stor gryta. Tillsätt köttet skuret i tärningar, bryn dem på alla sidor. Flytta sedan över dem till en annan gryta och tillsätt vatten. Låt småkoka i 45 minuter.
Medan köttet sjuder, stek löken och paprikan i den andra grytan på medelhög värme i olja i 5 minuter. Tillsätt vitlöken och fortsätt steka i 2 minuter.
Rör ned riset i grytan tillsammans med lök och paprika och värm i 2 minuter. Rör sedan ned tomatpurén vilket ger grytan en fin röd färg. Tillsätt också de krossade tomaterna och låt koka samman i 3 minuter.
Häll över köttet med all vätska till grytan med ris och tillsätt morötter, gröna bönor och vitkål. Krydda väl med peppar och salt. Låt koka upp, sänk värmen till det lägsta. Täck med lock och sjud i 20 minuter.
Ta bort grytan från plattan och låt vila ytterligare 10 minuter innan den serveras. Servera med sallad till.

Dela med dig av denna artikel på:

Gunilla Johansson
peter.ohlsson@7an.se

Kommentera

Logga in eller skapa en användare, eller kommentera som gäst nedan.

Kommentera som gäst

Ditt namn *
Din kommentar *
Verifiering *

8 + 7 =

Jag godkänner Webben 7:s policy för kommentarer.

2011-12-10 - English

West African Beef Jollof Rice

4-6 servings

2011-12-10 - Français

Recette de cuisine de l´Afrique d´ouest :Riz de boeuf jallof:

4-6 portions

2011-12-10 - Svenska

Vinter i Sverige

Att leva i ett land med kalla vintrar och snö är nytt för många som av olika skäl kommit hit till Sverige.

2011-12-09 - Svenska

Vad är Advent?

Advent är för svenskarna en tid i väntan.

Bokani Ncube och Gustave Umuhoza är två journalister som nu startar Internationella 7an tillsammans med Anders Hägg på ABF i samarbete med 7an Mediapartner. Foto: Håkan Nordström

2011-12-09 - Svenska

Välkommen till Internationella 7an

I ett samarbete mellan 7an Mediapartner, Studieförbundet ABF och Föreningen för Afrikaner i Örnsköldsvik (FAÖ), ska Internationella 7an ge nyheter och information på engelska och franska

Örnsköldsviks startsida - Webben 7

Jollof Rice - Västafrikansk köttgryta med ris

Kommentera

Kommentera som gäst

West African Beef Jollof Rice

Recette de cuisine de l´Afrique d´ouest :Riz de boeuf jallof:

Vinter i Sverige

Vad är Advent?

Välkommen till Internationella 7an

12°

Euro Accident etablerar nytt kundcenter i Örnsköldsvik

Rockringare i final på SM Bugg- & Rock’n Roll’

Stopp på Botniabanan i tio dagar

Au Pair

Trendbrott för konfirmationer

Euro Accident etablerar nytt kundcenter i Örnsköldsvik

Välbesökt vernissage

Eurocon Analyzer gör viktigt förvärv

Blogg: Moped bröt sig in på andra våningen!

Vill du få ut mer?

Behöver du hjälp?

Väx med oss!

Kontakta oss!

Läs Tidningen 7!

Utforska Webben 7

	Resten av världen
	Tidningar: Svenska Dagbladet Dagens Nyheter 00:37 Dagens Nyheter Läkardom kan bli dyr för Pakistan 00:02 Dagens Nyheter Granberg klar för Toronto 23:13 Svenska Dagbladet Förskola förstörd i brand 23:08 Dagens Nyheter Det som var så ”säkert” säkrades – Loreen till final 23:06 Svenska Dagbladet Het Loreen vidare: ”Jag fick rysningar” 23:05 Dagens Nyheter Fullt slagsmål i Ukrainas parlament 23:03 Dagens Nyheter Explosionsrisk vid brand i Blekinge 22:45 Svenska Dagbladet Full slagsmål i Ukrainas parlament 22:26 Svenska Dagbladet Skadad lärare upprör Björklund 22:16 Dagens Nyheter Anders Svensson skadad – ”lite orolig” Fler

	På Gång
	Välj intressen: Sport Fritid Samhälle Nöje & Kultur Ung 7 Fredag, 25 maj The Pusher The Pusher O'Learys, Örnsköldsvik, 25 maj kl 21:00 Läs mer Geneskolans musikprofil Geneskolans musikprofil Sliperiet, Örnsköldsvik, 25 maj kl 19:00 Läs mer Bio: Dark Shadows Bio: Dark Shadows Palladium, Örnsköldsvik, 25 maj kl 21:00 Läs mer Bio: Men in Black III 3D Bio: Men in Black III 3D Palladium, Örnsköldsvik, 25 maj kl 18:30 Läs mer Bio: The Avengers 3D Bio: The Avengers 3D Palladium, Örnsköldsvik, 25 maj kl 18:00 Läs mer Bio: The Dictator Bio: The Dictator Palladium, Örnsköldsvik, 25 maj kl 18:30 Läs mer Utställning: Shelter Utställning: Shelter Örnsköldsviks Museum & Konsthall, Örnsköldsvik, 12 maj kl 12:00 Läs mer Utställning: träsnidare Rolf Nyström Utställning: träsnidare Rolf Nyström Ödbergska gården, Örnsköldsvik, 5 maj kl 12:00 Läs mer Utställning: Marie Beckman, Maria Johansson, Kerstin Lindström, Jussi Ojala Utställning: Marie Beckman, Maria Johansson, Kerstin Lindström, Jussi Ojala Galleri Utås Gård, Husum, 17 maj kl 12:00 Läs mer Utställning: Jan Grundberg Utställning: Jan Grundberg Två Fikon, Örnsköldsvik, 1 maj kl 11:00 Läs mer

	Dagens lunch
	B-O:s Restaurang Brux Dagens lunch Framnäsbaren Freddes Take away Golfrestaurangen Salt & Peppar Harrys Pub & Restaurang Hotell & Konferens Veckefjärden Hörnettpaviljongen Il Romanos Ristorante Mammamia Marco Polo Matcompaniet Napoli Restaurang Quattro baren Restaurang Victory Richard Sångkock Solängskrogen Statt Restaurang Talad Thai Thai House Två Fikon Vargkällan Varvsberget Fredag, 25 maj B-O:s Restaurang B-O:s Restaurang Värmlandsstek m grönsaker Fiskpudding m skirat smör Fetaost sallad Broccolisoppa Vegetarisk Pytt i panna Mer information Golfrestaurangen Salt & Peppar Golfrestaurangen Salt & Peppar Stekt Strömming m. Hemlagad Potatismos Porterstek m. Gudomlig sås och Potatis Salladsbuffé Glassbuffé Mer information Harrys Pub & Restaurang Harrys Pub & Restaurang Marinerad kycklingklubba med klyftpotatis och bearnaisesås Tunnskivad karré med cognacsås Pasta med chililax Veg. Grönsaksburgare med chilidip Mer information Hörnettpaviljongen Hörnettpaviljongen Hummersoppa Schnitzel med stektpotatis och bearnaise Tacos Buffé Pasta med tonfisk och tomater Mer information Napoli Restaurang Napoli Restaurang Hemlagande köttbullar, kokt potatis, gräddsås, lingonsylt Fyllda lunchkorvar,hemlagad potatismos,ris Pizza Mer information Quattro baren Quattro baren Taco buffe Mer information Richard Sångkock Richard Sångkock ¤ Tacobuffe ¤ Fiskfärsbiffar med kall örtsås & potatis ¤ Kolgrillad flankstek med goda såser & potatis ¤ Pasta med kyckling i chili & tomatsås ¤ Tomatsoppa ¤ Vegetarisk böngryta med ris Mer information Solängskrogen Solängskrogen Vår goda krämiga lasagne Falukorvstournedou serveras med stekt potatis Veckans pasta : serveras med skinksås & broccoli Mer information Statt Restaurang Statt Restaurang Halstrad gravlax med dillstuvad potatis Biff Rydberg Dagens soppa Salladsbuffé Mer information Talad Thai Talad Thai Geang Pedd Gai (stark) - Kyckingfile' gryta med rödcurry paste i kokosmjölk med bambuskott, limeblad, blandade grönsaker och sötbasilika Moo Padd Khing- Wokad fläskfile' med ingefära och blandade grönsaker med thaikryddar Mer information Vargkällan Vargkällan Stekt Fläskfilé & Potatisgratäng Mer information Lunchalternativ Vargkällan Framnäsbaren Matcompaniet Restaurang Victory Hörnettpaviljongen

	Väder & mätningar
	Väder: Fredag, 25 maj Örnsköldsvik Kl. 00:00-06:00 0 mm 12° 2,4 m/s Visa alla intervaller 0 mm Kl. 00-06 12° 2,4 m/s 0 mm Kl. 06-12 12° 2,3 m/s 0 mm Kl. 12-18 23° 3,7 m/s 0 mm Kl. 18-00 20° 6,9 m/s Prognos: yr.no

	På TV
	Kanaler: SVT 1 SVT 2 TV3 TV4 TV4 + KANAL 5 TV6 TV8 SVT B Kunskapskanalen Kanal 9 SVT 24 MTV Z-TV TV400 TV4 FAKTA Discovery Canal+ Action Canal+ Comedy Canal+ First Canal+ Hits TV1000 TV1000 Action TV1000 Classic TV1000 Family TV1000 Nordic TV4 Film TV4 KOMEDI Comedy Central TV4 Sport Eurosport Eurosport 2 Canal+ Sport 1 Canal+ Sport 2 Viasat Sport Viasat Fotboll Viasat motor Viasat Golf Fredag, 25 maj 06:00 Rapport 06:05 Regionala nyheter 08:30 Extra gnälligt 09:00 SVT Forum 06:00 Nanny 06:30 RIX MorronZoo 05:50 Nyhetsmorgon 10:00 Efter tio 05:45 Världens strängaste föräldrar 07:00 Extreme makeover weightloss 06:05 America's Funniest Home Videos 06:30 Vakna med The Voice/Mix Megapols morrongäng 05:55 TV Shop 07:25 Lois & Clark

	Löpet
	Euro Accident etablerar nytt kundcenter i Örnsköldsvik Euro Accident utökar sin verksamhet i norra Sverige och bygger upp ett kundcenter i Örnsköldsvik. Trendbrott för konfirmationer 3 Blogg: Moped bröt sig in på andra våningen! Kvalitetsmärkt centrumsamarbete Fler Alla

	Sport
	Modo Hockey Fotboll Hockey Innebandy Övrig sport Rockringare i final på SM Bugg- & Rock’n Roll’ Under helgen avgjordes SM i Bugg & Rock’n Roll’ i Karlskrona. 4 Silly Season: Så är läget i laget På Olympia trivs Oskar som allra bäst Nordtruck huvudpartner till stjärngolf i Örnsköldsvik Fler Alla

	Samhälle
	Bra att veta med Webben 7 Erikas fundering Internationella 7an Politik Samhällsinformation Skola & utbildning Trafik Stopp på Botniabanan i tio dagar Under tio dagar i sommar kommer trafiken på Botniabanan att stå stilla. Skolkyrkoarbetarträff i Pingstkyrkan Cykelhjälmen en huvudsak Slipp pollenplågan Fler Alla

	Ung 7
	Arkivet Blogg: Robin Paulonen Klotterplanket Poesi & Noveller Tema: Privatekonomi Tema: Sociala medier Tips från Ung 7 Tävlingar Ung kultur 1 Au Pair Att vara Au pair innebär att man åker iväg till en annan familj och hjälper till med vardagssysslor. 1 Studiebidraget borde vara olika för alla Internationella pressfrihetsdagen! Fototävling Fler Alla

	Fritid
	Friluftsliv Föreningsliv Hus & Trädgård Hälsa Mat & dryck Mode & skönhet Motor Reportage Smultronställen Tema Bröllop Träningstrion Ungdom Trendbrott för konfirmationer Ny statistik bekräftar att konfirmationen ökar i popularitet bland 15-åringar i Västernorrland och Jämtlands län. För läckergommen På promenad i naturreservatet Smakstart för närproducerat Fler Alla

	Nöje & kultur
	Evenemang Film & TV Musik Roligt Sjuans Spotifylistor Teater Tävlingar Utställning Webbfrågor Ö-viktigt Övrig kultur Välbesökt vernissage Mycket folk kom för att se Kjell Wallmans utställning. På väg mot toppen Kjell Wallman ställer ut Cirkusen kommer Fler Alla

	Våra bloggare
	Anna K Bloggarkivet Hägglunds webbhörna Michaela Ö Peters teknikblogg Saga S The swedish life of Bokani Världsklass-bloggen 3 Blogg: Moped bröt sig in på andra våningen! "Men vafasen. 4 Sthlm bra och dåligt 1 Impulstoken har lite gläjdeångest Blogg: Astronomiska nyheter Fler Alla

	Lokalt
	Örnsköldsvik Bjästa Björna Bredbyn Gideå Husum Köpmanholmen Långviksmon Mellansel Moliden Myckelgensjö Sidensjö Skorped Solberg Trehörningsjö Euro Accident etablerar nytt kundcenter i Örnsköldsvik Euro Accident utökar sin verksamhet i norra Sverige och bygger upp ett kundcenter i Örnsköldsvik. Kvalitetsmärkt centrumsamarbete Domsjös tur till miljonjakt Proudfestival 2012 Fler Alla

	Näringsliv
	Bolagsnytt Ekonomi Kemiåret 2011 Nyheter/Reportage Eurocon Analyzer gör viktigt förvärv – Vi är mycket nöjda med att nu ha Dynamic Drainage Analyzer i vår produktportfölj, säger Öjvind Sundvall, vd Eurocon. Företagare välkomnas till Kvällsöppet UF-företag vidare till SM Anytec fortsätter samarbetet med MPC Stjärngolf Fler Alla

Tipsa en vän om denna artikel!

Dela med dig på din blogg!

Jollof Rice - Västafrikansk köttgryta med ris

Kommentera

Kommentera som gäst

12°

Vill du få ut mer?

Behöver du hjälp?

Väx med oss!

Kontakta oss!

Läs Tidningen 7!

Utforska Webben 7