Källarmästaren Magnus Malmborg ser fram emot kvällens kocktävling. Foto: Nils Ågren.

1 av 1

I dag avgörs kocktävlingen

I helgen upprepas fjolårets succétävling ”Världens bästa ö-vikskock" på Ulvö Hotell. Fem finalister gör upp om titeln, och över 150 personer väntas närvara på ön.
– Intresset har vuxit rejält sedan i fjol, säger hotellets kökschef Fredrik Gidlund.

Tävlingen hålls i samband med branschevenemanget ”Ulvöfesten” och det ligger en hel del prestige i tävlingen.
Åtta anmälda kockar har gallrats ner till fem finalister och fjolårets segrare Thomas Strömstedt, mer känd som ”Den gode kocken”, är åter på plats för att försvara sin titel. Han får i år sällskap och konkurrens av Anna-Maria Lindström från Ulvö Hotell, Björn Melbin från Statt, Johan Lundström från Scandic, Anders Näslund från Harrys.
– Jag är jättestolt över att de här fem har velat komma hit och tävla, säger Ulvö Hotells källarmästare Magnus Malmborg. Jag ser fram emot att få se fem av Ö-viks främsta kockar i aktion under en fin kväll med riktigt god mat där alla på plats får en trevlig stund tillsammans.

Från 18.00 till 19.00 kommer de fem kockarna att få starta med 15 minuters intervall, där var och en sedan har två timmar på sig att göra det bästa möjliga av sina råvaror.
I år handlar det om norsk piggvar, franska ostron och svenska blåmusslor samt ansjovis och sjökorall.

20.00 serveras den första rätten till juryn och cirka 22.00 offentliggörs årets vinnare.
Tidningen 7 är förstås på plats när det händer.

Dela med dig av denna artikel på:

Torbjörn Hägglund
0660-72 672
torbjorn.hagglund@7an.se

Kommentera

Logga in eller skapa en användare, eller kommentera som gäst nedan.

Kommentera som gäst

Ditt namn *
Din kommentar *
Verifiering *

3 + 3 =

Jag godkänner Webben 7:s policy för kommentarer.

Örnsköldsviks startsida - Webben 7

I dag avgörs kocktävlingen

Kommentera

Kommentera som gäst

5°

Stopp på Botniabanan i tio dagar

Rockringare i final på SM Bugg- & Rock’n Roll’

Stopp på Botniabanan i tio dagar

Au Pair

För läckergommen

Domsjös tur till miljonjakt

På väg mot toppen

Företagare välkomnas till Kvällsöppet

Sthlm bra och dåligt

Vill du få ut mer?

Behöver du hjälp?

Väx med oss!

Kontakta oss!

Läs Tidningen 7!

Utforska Webben 7

	Resten av världen
	Tidningar: Svenska Dagbladet Dagens Nyheter 19:01 Svenska Dagbladet Polisanmäld för ”facerape” 19:01 Dagens Nyheter SBAB säljer företagsdelen 18:58 Svenska Dagbladet Målvaktstavla ger Dif mardrömsstart 18:27 Svenska Dagbladet OS-mästarinnan blev utklassad av Sjöström 18:20 Dagens Nyheter EM-guld till Sjöström efter utklassning 18:19 Svenska Dagbladet ”Låt barn och unga få rösta” 18:04 Svenska Dagbladet Dif har gjort en ”guldvärvning” 18:03 Dagens Nyheter Jennie Johansson tog EM-silver 18:00 Dagens Nyheter EU-förslag om strejkregler stoppas 17:59 Dagens Nyheter Man gripen efter skottlossning Fler

	På Gång
	Välj intressen: Sport Fritid Samhälle Nöje & Kultur Ung 7 Onsdag, 23 maj Kulturskolans symfoniorkester Kulturskolans symfoniorkester Arnäs kyrka, Annan ort, 23 maj kl 19:00 Läs mer Musikal om Raul Wallenberg Musikal om Raul Wallenberg Broskolan Svedjeholmen, Örnsköldsvik, 23 maj kl 18:30 Läs mer Bio: Men in Black III 3D Bio: Men in Black III 3D Palladium, Örnsköldsvik, 23 maj kl 18:30 Läs mer Utställning: Shelter Utställning: Shelter Örnsköldsviks Museum & Konsthall, Örnsköldsvik, 12 maj kl 12:00 Läs mer Utställning: träsnidare Rolf Nyström Utställning: träsnidare Rolf Nyström Ödbergska gården, Örnsköldsvik, 5 maj kl 12:00 Läs mer Utställning: Marie Beckman, Maria Johansson, Kerstin Lindström, Jussi Ojala Utställning: Marie Beckman, Maria Johansson, Kerstin Lindström, Jussi Ojala Galleri Utås Gård, Husum, 17 maj kl 12:00 Läs mer Utställning: Jan Grundberg Utställning: Jan Grundberg Två Fikon, Örnsköldsvik, 1 maj kl 11:00 Läs mer Bio: Dark Shadows Bio: Dark Shadows Palladium, Örnsköldsvik, 23 maj kl 18:30 Läs mer Bio: The Avengers 3D Bio: The Avengers 3D Palladium, Örnsköldsvik, 23 maj kl 21:00 Läs mer Bio: The Dictator Bio: The Dictator Palladium, Örnsköldsvik, 23 maj kl 18:30 Läs mer

	Dagens lunch
	B-O:s Restaurang Brux Dagens lunch Framnäsbaren Freddes Take away Golfrestaurangen Salt & Peppar Harrys Pub & Restaurang Hotell & Konferens Veckefjärden Hörnettpaviljongen Il Romanos Ristorante Mammamia Marco Polo Matcompaniet Napoli Restaurang Quattro baren Restaurang Victory Richard Sångkock Solängskrogen Statt Restaurang Talad Thai Thai House Två Fikon Vargkällan Varvsberget Onsdag, 23 maj B-O:s Restaurang B-O:s Restaurang Ugnstekt laxfilé m citronsås Broccoligratäng Tonfisksallad Spenatsoppa vegetarisk Biff Mer information Golfrestaurangen Salt & Peppar Golfrestaurangen Salt & Peppar Turkiska Köttfärsbiffar m. Feta Ost, Sås och Potatis Kycklinggryta smaksatt m. Mango & Ris Salladsbuffé Mer information Harrys Pub & Restaurang Harrys Pub & Restaurang Pannbiffar med lök och gräddsås Fisklåda med purjolök och tomat Pasta med köttfärs och ädelost Veg. Pasta med ädelostsås Mer information Hörnettpaviljongen Hörnettpaviljongen Kycklingsoppa Dillkött och kookt potatis Kräft och kantarell pytt Spagetti bolognese Mer information Mammamia Mammamia • Färsjärpar med stekt potatis och pepparsås • Stekt spättafile med remouladsås, kokt potatis • Pasta med kyckling, grädde, zucchini, champinjoner, soltorkade tomater Mer information Napoli Restaurang Napoli Restaurang Fläskfilé med senap och dragonsås stekt, kokt potatis, ris Broccoligratäng med kassler Pizza Mer information Quattro baren Quattro baren Citronfisk m räkor potatis Mer information Richard Sångkock Richard Sångkock ¤ Stekt panerad kapkummelfile med vitvin & purjosås ¤ Biffgryta med ris ¤ Broccoli & blomkålsgratäng med skinka ¤ Pasta med kyckling i chili & tomatsås ¤ Tomatsoppa ¤ Vegetarisk böngryta med ris Mer information Solängskrogen Solängskrogen Stekt strömming med skirat smör, kokt potatis Köttfärsbiffar med champinjonsås, kokt potatis Veckans pasta : serveras med skinksås & broccoli Mer information Statt Restaurang Statt Restaurang Wallenbergare med petit pois och skirat smör Gräddbräserad regnbågsfilé Dagens soppa Salladsbuffé Mer information Talad Thai Talad Thai Moo Tod kraatiem Prik Thai - Stekt fläskfile marinerad med svartpeppar, vitlök och speciella Thailändska kryddor Padd Bai Krapraow Gai(stark) - Kycklingfile' wokad med chilli, vitlök,bambuskott, och blandade grönsaker med thaibasilika Mer information Vargkällan Vargkällan Lax med Fetaosttäcke Pannbiff & Potatis Mer information Lunchalternativ Harrys Pub & Restaurang Marco Polo Två Fikon Talad Thai Hotell & Konferens Veckefjärden

	Väder & mätningar
	Väder: Torsdag, 24 maj Örnsköldsvik Kl. 00:00-06:00 0 mm 5° 0,1 m/s Visa alla intervaller 0 mm Kl. 00-06 5° 0,1 m/s 0 mm Kl. 06-12 6° 0,8 m/s 0 mm Kl. 12-18 16° 2,9 m/s 0 mm Kl. 18-00 15° 3,1 m/s Prognos: yr.no

	På TV
	Kanaler: SVT 1 SVT 2 TV3 TV4 TV4 + KANAL 5 TV6 TV8 SVT B Kunskapskanalen Kanal 9 SVT 24 MTV Z-TV TV400 TV4 FAKTA Discovery Canal+ Action Canal+ Comedy Canal+ First Canal+ Hits TV1000 TV1000 Action TV1000 Classic TV1000 Family TV1000 Nordic TV4 Film TV4 KOMEDI Comedy Central TV4 Sport Eurosport Eurosport 2 Canal+ Sport 1 Canal+ Sport 2 Viasat Sport Viasat Fotboll Viasat motor Viasat Golf Onsdag, 23 maj 19:15 Regionala nyheter 19:30 Rapport 19:00 Vem vet mest? 19:30 Mitt år som valp 19:00 Svenska Hollywoodfruar 20:00 Lyxfällan 19:15 Lokala nyheter 19:20 Väder 19:00 Matmissbrukarna 20:00 112 - på liv och död 19:00 The Big Bang Theory 19:30 The Big Bang Theory 19:00 Family guy 19:30 2 1/2 män

	Löpet
	Stopp på Botniabanan i tio dagar Under tio dagar i sommar kommer trafiken på Botniabanan att stå stilla. På väg mot toppen För läckergommen Domsjös tur till miljonjakt Fler Alla

	Sport
	Modo Hockey Fotboll Hockey Innebandy Övrig sport Rockringare i final på SM Bugg- & Rock’n Roll’ Under helgen avgjordes SM i Bugg & Rock’n Roll’ i Karlskrona. 4 Silly Season: Så är läget i laget På Olympia trivs Oskar som allra bäst Nordtruck huvudpartner till stjärngolf i Örnsköldsvik Fler Alla

	Samhälle
	Bra att veta med Webben 7 Erikas fundering Internationella 7an Politik Samhällsinformation Skola & utbildning Trafik Stopp på Botniabanan i tio dagar Under tio dagar i sommar kommer trafiken på Botniabanan att stå stilla. Skolkyrkoarbetarträff i Pingstkyrkan Cykelhjälmen en huvudsak Slipp pollenplågan Fler Alla

	Ung 7
	Arkivet Blogg: Robin Paulonen Klotterplanket Poesi & Noveller Tema: Privatekonomi Tema: Sociala medier Tips från Ung 7 Tävlingar Ung kultur 1 Au Pair Att vara Au pair innebär att man åker iväg till en annan familj och hjälper till med vardagssysslor. 1 Studiebidraget borde vara olika för alla Internationella pressfrihetsdagen! Fototävling Fler Alla

	Fritid
	Friluftsliv Föreningsliv Hus & Trädgård Hälsa Mat & dryck Mode & skönhet Motor Reportage Smultronställen Tema Bröllop Träningstrion Ungdom För läckergommen Lördag 26 maj är det dags för årets vin- och delikatessmässa på Vincontoret. På promenad i naturreservatet Smakstart för närproducerat Nu kommer värmen Fler Alla

	Lokalt
	Örnsköldsvik Bjästa Björna Bredbyn Gideå Husum Köpmanholmen Långviksmon Mellansel Moliden Myckelgensjö Sidensjö Skorped Solberg Trehörningsjö Domsjös tur till miljonjakt Nu har turen kommit till Domsjö. Proudfestival 2012 Kvalitetsmärkt centrumsamarbete Servicepunkt i Solberg Fler Alla

	Nöje & kultur
	Evenemang Film & TV Musik Roligt Sjuans Spotifylistor Teater Tävlingar Utställning Webbfrågor Ö-viktigt Övrig kultur På väg mot toppen The Pusher spelar på O'Learys på fredag. Kjell Wallman ställer ut Cirkusen kommer Rockabillyband på Örnexpos nostalgikväll Fler Alla

	Våra bloggare
	Anna K Bloggarkivet Hägglunds webbhörna Michaela Ö Peters teknikblogg Saga S The swedish life of Bokani Världsklass-bloggen Sthlm bra och dåligt När någon knuffar bort dig sträcker en annan ut en hand och ger dig en chans att komma tillbaka i matchen. 1 Impulstoken har lite gläjdeångest Blogg: Astronomiska nyheter I Småland bor Emil Fler Alla

	Näringsliv
	Bolagsnytt Ekonomi Kemiåret 2011 Nyheter/Reportage Företagare välkomnas till Kvällsöppet Kommunen sträcker ut en hand till ortens företagare och bjuder in till Kvällsöppet den 30 maj. UF-företag vidare till SM Anytec fortsätter samarbetet med MPC Stjärngolf Örnsköldsviks 10-i-topp tillväxtföretag Fler Alla

Tipsa en vän om denna artikel!

Dela med dig på din blogg!

I dag avgörs kocktävlingen

Kommentera

Kommentera som gäst

5°

Vill du få ut mer?

Behöver du hjälp?

Väx med oss!

Kontakta oss!

Läs Tidningen 7!

Utforska Webben 7